Džiovinti patiekalų kirmėlės nėra tinkamos džiovinti saulėje, nes dėl stiprios šviesos valgymo kirmėlės supūti ir pritraukti daugybę musių, o sanitarinės sąlygos nerimauja. Todėl labiau rekomenduojama naudoti mikrobangų krosnelę. Smulkūs ūkininkai džiovinimui gali naudoti buitines mikrobangų krosneles, o didelio masto ūkiai dažniausiai naudoja mikrobangų džiovinimo įrangą. Mikrobangų džiovinimas gali ne tik greitai užmušti valgymo kirminus, bet ir plėsti bei dehidratuoti juos, taip pasiekiant džiovinimo poveikį.
Saugojimo metodas
Džiovintus patiekalų kirminus galima laikyti šiais būdais:
Žemos temperatūros ar užšaldytos saugyklos: esant žemesnei nei -5 laipsnio temperatūrai, valgymo kirmėles galima laikyti ilgą laiką, nesukuriant.
Šaldytuvo transportas: šaldytų patiekalų kirminams, transporto priemonėms gali būti naudojamos šaldytuosius transporto priemones.
Aukščiau pateikti metodai gali efektyviai išsaugoti džiovintus valgymo kirtimus, kad būtų užtikrinta jų kokybė ir galiojimo laikas.